Россия – экспортер майонеза

12.04.2021

Еще в 2019 году Россия вышла на позицию чистого экспортера майонеза – второго по популярности соуса в мире после соевого. Будучи вторым в мире производителем наша страна, имея избыток продукта на внутреннем рынке начала завоевывать мировой рынок.

mayo 700

Фото: facebook.com

Автор: fingramota.org

 

Ведущие мировые экспортеры майонеза и место России

Стоимость экспорта в 2020 году для трех ведущих стран составила $1,27 млрд для США, $773,53 млн для Германии и $539,17 млн для Италии. Россия занимает пока скромное 20-е место в мировом табели о рангах на рынке майонеза с результатом чуть более $127 млн.

 

Страны-покупатели российского майонеза

Логично предположить, что основными покупателя нашего майонеза будут страны-соседи, т.е. в основном страны СНГ. Наибольшая доля поставок пришлась на Казахстан, Белоруссию и Азербайджан. По оценкам экспертов рынка, Россия может открыть для себя рынки стран ЕС, а также Юго-Восточный регион. Также перспективными должны стать поставки в Турцию и Ближний Восток.

Чтобы открыть для себя рынки других стран (не СНГ) российским производителям нужно изменить рецептуру, так как в Европе принято делать майонез менее жирным и более плотным. Но главное – нужно решить проблемы короткого срока годности продукта, так как майонез текущей рецептуры просто не выдержит долгое путешествие. Также в других странах набирают популярность соусы на основе майонеза с более оригинальными вкусами.

 

Мировой рынок соусов

Согласно новому исследованию, мировой рынок заправок для салатов и майонеза будет расти со среднегодовым темпом роста примерно на 5,1% в течение следующих пяти лет и достигнет $23,8 млрд в 2024 году по сравнению с $17,6 млрд в 2019 доковидном году.

В 2018 году мировой рынок майонеза достиг $10,3 млрд. Прогнозируется, что к 2024 году рынок достигнет $13,2 млрд, а среднегодовой темп роста составит 4,1% в течение 2019-2024 годов.

 

Здоровья и качественных продуктов нашим читателям!

---

Телеграм-канал «Финграмота / Fingramota.org» - https://t-do.ru/fingramota_org

Евгений Сердюков: «Ликвидность по иностранным ценным бумагам на Санкт-Петербургской бирже ничем не уступает Нью-Йоркской бирже»

«Сумейте найти то, что действительно любите» и другие важные советы от Стива Джобса

Статьи по теме "Устройство экономики"

Каковы масштабы теневой экономики?

Теневая экономика — это вся хозяйственная деятельность, не зарегистрированная официально уполномоченными органами. Каков ее размер и насколько она полезна или
3513 0

Зачем страны инвестируют в госдолг США?

В мае 2018 года Россия, как держатель облигаций Минфина США, выпала из списка крупных держателей госдолга США, оставив облигаций всего
7644 0

Зачем Китай скрывает истинную численность населения?

Мы привыкли считать, что Китай это самая населенная страна мира. Однако, по мнению ряда исследователей, это утверждение далеко от истины.
12652 0